加州校園餐點大革命:超加工食品將成為歷史!

# 加州校園餐點大革命!超加工食品即將走入歷史

你還記得學生時代的校園午餐嗎?那些看起來色彩繽紛的包裝食品、甜滋滋的飲料,還有那些方便快手的冷凍披薩?這些在加州的學校裡可能很快就要成為歷史了!

## 立法者下重手整頓校園飲食

加州民主黨眾議員**傑西·加布里埃爾**提出的AB1264法案正在州議會加速推進中。這項跨黨派支持的法案可不是開玩笑的——它要求在2032年前逐步淘汰學校餐點中「特別有害」的超加工食品。

想像一下,那些充滿化學添加劑的食品將從校園消失!加布里埃爾議員直言不諱地表示:「公立學校不應該為學生提供充滿化學添加劑的超加工食品,這些食品可能損害他們的身心健康、妨礙學習能力。」

## 什麼食品會被禁?

根據法案內容,加州的科學家們將負責定義哪些是「特別有害」的超加工食品。這些食品通常包含:

**高果糖玉米糖漿、人工調味劑、乳化劑**等家庭烹飪中罕見的成分。冷凍披薩、薯條、含糖飲料、包裝麵包、加糖乳酪等都可能在禁止清單上。

密歇根大學心理學教授**阿什莉·基爾哈特**指出,這些超加工食品具有成癮性,「與成癮物質一樣,它們劫持了大腦的犒賞系統,讓人們即使面臨嚴重的健康後果,也很難減少攝入」。

## 影響範圍有多大?

這可不是小打小鬧!加州是全美首個在2022-2023學年實施全州學校膳食計劃的州,每年提供約**10億份餐點**。如果這項法案通過,加州將成為全美首個實施此類禁令的州。

當然,改革也面臨阻力。包括糧食供應商在內的23個食品組織組成聯盟反對這項法案,擔心定義過於寬泛會影響到一些被認為健康的食品。

## 健康革命正在進行

研究顯示,美國人每天約58%的熱量來自超加工食品,這與癌症、心血管疾病和糖尿病發病率上升有關。

這場校園飲食革命不僅關乎孩子們的健康,更是在為下一代的未來投資。你支持這樣的改變嗎?

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